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Alde - Paris

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ANDRY (Nicolas).
Le régime du caresme, considéré par rapport à la nature du corps, & des alimens. Où l'on examine le sentiment de ceux qui prétendent que les alimens maigres sont plus convenables à l'homme que la viande : où l'on traite, à ce sujet, de la qualité & de l'usage des légumes, des herbages, des racines, des fruits, du poisson, &c. Et où l'on éclaircit plusieurs questions, touchant l'abstinence, & le jeûne, suivant les principes de la physique & de la médecine, entre autres, si l'on doit défendre en caresme, l'usage de la Macreuse & du Tabac.
Paris, Coignard, 1710.

In-12, (12) ff., 631 pp., (7) ff., basane époque, dos à nerfs orné, armes dorées sur les plats.

Vicaire, Bibliographie gastronomique, col. 24. Aux armes de Chartraire (O.H.R. pl. 2350). Petit cachet armorié sur le titre.

ANDRY (Nicolas).
Le régime du caresme, considéré par rapport à la nature du corps, & des alimens. Où l'on examine le sentiment de ceux qui prétendent que les alimens maigres sont plus convenables à l'homme que la viande : où l'on traite, à ce sujet, de la qualité & de l'usage des légumes, des herbages, des racines, des fruits, du poisson, &c. Et où l'on éclaircit plusieurs questions, touchant l'abstinence, & le jeûne, suivant les principes de la physique & de la médecine, entre autres, si l'on doit défendre en caresme, l'usage de la Macreuse & du Tabac.
Paris, Coignard, 1710.

In-12, (12) ff., 631 pp., (7) ff., basane époque, dos à nerfs orné, armes dorées sur les plats.

Vicaire, Bibliographie gastronomique, col. 24. Aux armes de Chartraire (O.H.R. pl. 2350). Petit cachet armorié sur le titre.